Bananen mit Schokoladenüberguss

Zutaten (3 Stk.):

3 Bananen

1 Orange

100g Kochschokolade

1TL Rum

1/4 L Schlagobers

60g Kokosfett

Zubereitung:

Zuerst die Orange auspressen. Dann ie Bananen schälen, längs halbieren und wenn vorhanden auf ein Spritzgitter legen, ansonsten auf Backpapier. Jetzt mit dem Orangensaft beträufeln. Daraufhin die Kochschokolade zerteilen und mit Kokosfett und Rum in einem Wasserbad erhitzen bis eine zähflüssige Masse entstanden ist. Jetzt die Bananen mit der Masse übergießen und trocknen lassen. Mit Schlagobers und eventuell noch anderen Früchten garnieren und servieren.

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